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Grand Cellier d'Or

Vilmart & Cie

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Vilmart & Cie - Grand Cellier d'Or - 2015 - Bouteille de champagne
93 / 100 Champagne
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2021

Grande majorité de chardonnay pour ce vin qui se révèle un modèle de vinification et élevage sous bois. Tout dans ce vin est en retenue et distinction, et en même temps en développement et harmonie. Les saveurs sont bien ouvertes, amples et rondes, mais justes sans jamais verser dans l’exubérance. Et sans trace gustative du bois. Un contenant épanouissant, pas un additif. À goûter absolument !
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Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier d'Or - 2015 - Bouteille de champagne
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
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L'avis de Gault&Millau 2021

Grande majorité de chardonnay pour ce vin qui se révèle un modèle de vinification et élevage sous bois. Tout dans ce vin est en retenue et distinction, et en même temps en développement et harmonie. Les saveurs sont bien ouvertes, amples et rondes, mais justes sans jamais verser dans l’exubérance. Et sans trace gustative du bois. Un contenant épanouissant, pas un additif. À goûter absolument !
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Specifications

Marque : Vilmart & Cie
Nom : Grand Cellier d'Or
Region : Montagne de Reims
Type : Brut
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : 2015
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Couleur :
Effervescent blanc
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Vilmart & Cie
Vilmart & Cie
Fondée en 1890 par Désiré Vilmart, la maison Vilmart & Cie est un domaine familial transmis depuis 6 générations. Depuis 1995, Laurent Champs dirige l’exploitation située à Rilly-la-Montagne, au cœur de la montagne de Reims. Le vignoble comprend aujourd’hui 11 ha plantés à majorité en chardonnay (7,5 ha) complété par du pinot noir, sur des terroirs classés en premier cru. L’ensemble de la production est élevé en vieux foudres et fûts de chêne sans fermentation malolactique. Thomas Champs rejoint l’entreprise familiale en 2020 pour s’occuper de la partie commerciale et marketing.
Production Champagne VDC, HVE, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Ouvert
Vilmart & Cie
Vilmart & Cie
Lieu Rilly-la-Montagne
Production Champagne VDC, HVE, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Vilmart & Cie Rubis
94 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Rubis - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 90%
Chardonnay 10%
Budget : 25 € à 45 €
Vilmart & Cie Grande Réserve
92 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grande Réserve - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
Budget : 25 € à 45 €
Vilmart Cœur de Cuvée
94 / 100 Champagne
Vilmart - Cœur de Cuvée - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Type : Brut
Classification : 1er cru
Budget : 45 € à 80 €
Vilmart Emotion
94 / 100 Champagne
Vilmart - Emotion - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Budget : 80 € à 120 €
Vilmart & Cie Grand Cellier
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Budget : 25 € à 45 €
Vilmart Grand Cellier d'Or
92 / 100 Champagne
Vilmart - Grand Cellier d'Or - 2017 - Bouteille de champagne
Millésime : 2017
Type : Brut
Classification : 1er cru
Budget : 45 € à 80 €
Vilmart & Cie Cœur de Cuvée
95 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Classification : Blanc
Vilmart & Cie Cœur de Cuvée
94 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Vilmart & Cie Grand Cellier d’Or
94 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier d’Or - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Classification : Blanc
Vilmart & Cie Ratafia de Chardonnay
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Ratafia de Chardonnay - NM - Bouteille de champagne
Millésime : NM
Vilmart & Cie Rosé Évolution
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Rosé Évolution - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Classification : Blanc
Vilmart & Cie Grand Cellier (Magnum)
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier (Magnum) - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier d'Or - 2015 - Bouteille de champagne
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Vilmart & Cie Cœur de Cuvée
94 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée - 2011 - Bouteille de champagne
Millésime : 2011
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Vilmart & Cie Grand Cellier Rubis
94 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier Rubis - 2011 - Bouteille de champagne
Millésime : 2011
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier d'Or - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Vilmart & Cie Cœur de Cuvée
92 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée - 2010 - Bouteille de champagne
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or
90 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier d'Or - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Vilmart & Cie Cœur de Cuvée
92 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée - 2009 - Bouteille de champagne
Millésime : 2009
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or
92 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier d'Or - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
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