Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Spécial Club Chouilly
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Spécial Club Chouilly

Pierre Gimonnet et Fils

L'avis de Gault&Millau
93/100
Un assemblage 100 % chardonnay de parcelles de vieilles vignes (de 110 ans pour certaines), réalisé à majorité de Cramant grand cru, complété par Chouilly grand cru, sans oublier une pointe de Cuis 1er cru pour avoir la signature et le style Gimonnet. Le nez est complexe avec des arômes de champignons séchés, morilles, fruits secs, agrumes, gelée de nèfle et grain de café non torréfié. Trame étonnante et attractive que l’on retrouve sur une matière offrant un beau volume en bouche. Les bulles sont fines et plutôt discrètes, laissant le vin s’exprimer avant tout. Finale minérale, parfaite pour un turbot rôti, sauce hollandaise.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Pierre Gimonnet et Fils
Ouvert

Pierre Gimonnet et Fils

Production HVE3
Truc en + Vente sur place
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Cuis 1er Cru
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuis 1er Cru

Pierre Gimonnet & Fils
Classification 1er cru
Type Brut
Fleuron
90/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Fleuron

Pierre Gimonnet &Fils
Classification 1er cru blanc de blancs
Type Brut
Oenophile
91/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Oenophile

Pierre Gimonnet & Fils
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Spécial Club Cramant Grand Cru
91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Spécial Club Cramant Grand Cru

Pierre Gimonnet & Fils
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Extra-brut
Spécial Club Grands Terroirs de Chardonnay
91/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Spécial Club Grands Terroirs de Chardonnay

Pierre Gimonnet & Fils
Type Extra-brut
Cuvée Oenophile
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc

Cuvée Oenophile

Pierre Gimonnet & Fils
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Gastronome
95/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Gastronome

Pierre Gimonnet & Fils
Classification 1er cru blanc de blancs
Type Brut
Rosé de Blancs
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay 94 %
Pinot noir 6 %

Rosé de Blancs

Pierre Gimonnet & Fils
Classification 1er cru rosé
Type Brut
Spécial Club Cramant Grand Cru
95/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Spécial Club Cramant Grand Cru

Pierre Gimonnet & Fils
Type Extra-brut
Oenophile
94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Oenophile

Pierre Gimonnet et Fils
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Spécial Club Chouilly
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Spécial Club Chouilly

Pierre Gimonnet et Fils
Spécial Club Cramant Grand Cru
95/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Spécial Club Cramant Grand Cru

Pierre Gimonnet et Fils
Spécial Club Grands Terroirs de Chardonnay
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Spécial Club Grands Terroirs de Chardonnay

Pierre Gimonnet et Fils
Spécial Club Oger
96/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Spécial Club Oger

Pierre Gimonnet et Fils
Gastronome
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Gastronome

Pierre Gimonnet et Fils
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut
Oenophile
95/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Oenophile

Pierre Gimonnet et Fils
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Cuvée Gastronome
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée Gastronome

Pierre Gimonnet et Fils
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut
Expression d'Un Terroir, Oger
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Expression d'Un Terroir, Oger

Pierre Gimonnet et Fils
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Brut
Spécial Club Cramant Grand Cru
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Spécial Club Cramant Grand Cru

Pierre Gimonnet et Fils
Classification Blanc de blancs millésimé
Spécial Club Grands Terroirs de Chardonnay
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Spécial Club Grands Terroirs de Chardonnay

Pierre Gimonnet et Fils
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Œnophile
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Œnophile

Pierre Gimonnet et Fils
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Collection Magnum
95/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc

Collection Magnum

Pierre Gimonnet & Fils
Type Brut
Cuvée Fleuron
94/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc

Cuvée Fleuron

Pierre Gimonnet & Fils
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut
Cuvée Gastronome
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc

Cuvée Gastronome

Pierre Gimonnet & Fils
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut
Spécial Club
98/100
Millésime 1982
Couleur
Effervescent blanc

Spécial Club

Pierre Gimonnet & Fils
Type Brut
Spécial Club
92/100
Millésime 1998
Couleur
Effervescent blanc

Spécial Club

Pierre Gimonnet & Fils
Type Brut
Spécial Club Grands Terroirs de Chardonnay
96/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc

Spécial Club Grands Terroirs de Chardonnay

Pierre Gimonnet & Fils
Type Brut

Hôtels à proximité

Les Suites du 33
Ouvert
Hôtel de Prestige

Les Suites du 33

Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place
Royal Champagne Hotel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Royal Champagne Hotel & Spa

Lieu 51160 CHAMPILLON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15/20  
Hôtel Château d'Étoges
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Château d'Étoges

Lieu 51270 ÉTOGES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12/20  
Château de Sacy
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château de Sacy

Lieu 51500 SACY
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Domaine Les Crayères
Ouvert
Hôtel d'Exception

Domaine Les Crayères

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé
Restaurant 17.5/20  
La Demeure des Sacres
Ouvert
Hors-classement

La Demeure des Sacres

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking public, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires