94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Oenophile
Pierre Gimonnet et Fils
L'avis de Gault&Millau
94/100
Un blanc de blancs 2015 qui réunit les terroirs de Cramant, Chouilly, Oger et Cuis, fiefs de la famille Gimonnet. La robe présente de la fraîcheur sur des nuances or pâle et vertes, des bulles fines et une mousse crémeuse. Le nez est floral et fruité, déclinant des notes d’agrumes, de sucre d’orge, citronnelle, ortie blanche, mélisse. L’attaque en bouche est souple sur des flaveurs fruitées et mentholées, finissant sur une note minérale et zestée. Un vin tout en dentelle et aérien. Fraîcheur et pureté maison sont au rendez-vous. À savourer en apéritif avec des canapés de saumon fumé ou des rillettes de poissons.
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Plan
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88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
95/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
94 %
Pinot noir
6 %
95/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
95/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
96/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
95/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
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