91/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
M08
M. Hostomme
L'avis de Gault&Millau
91/100
Un champagne parfaitement non dosé. La robe lumineuse reflète un nez d'abord retenu qui délivre à l'aération des notes de miel. Les bulles vivaces sont ciselées et la mousse se montre tonique et écumée sur un palais super frais. Quelques saveurs de chêne se profilent, mais plus salées, et incroyablement fraîches avec du pamplemousse et du citron vert. Très longue finale.
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Plan
Adresse
5 Rue de l'Allée
51530 Chouilly
51530 Chouilly
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Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
M. Hostomme
Arpent
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
92/100
M. Hostomme
H08
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
91/100
M. Hostomme
M08
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
M.Hostomme
Origine
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2018
90/100
M. Hostomme
Rosé de Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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BSA
92/100
M. Hostomme
Réserve
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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