Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Millésime 2007
90/100

M. Hostomme

M 07

Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
M 07
M. Hostomme M 07
90 / 100 Champagne
M 07
Millésime : 2007
Budget : 57 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
2021 90/100
Encore une fois, le style maison a parlé sur la fraîcheur, la salinité, les agrumes. C’est vivifiant, désaltérant et revigorant. On aime ce côté croquant idéal pour un moment romantique, sinon une cuisine asiatique.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 5 Rue de l'Allée
51530 Chouilly
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : M. Hostomme
Nom : M 07
Appellation : Champagne
Millésime : 2007
Couleur : Effervescent blanc
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Découvrez le domaine

M. Hostomme
M. Hostomme
Lieu 51530 CHOUILLY
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
M. Hostomme
M. Hostomme
À la fin du XIXe siècle, Paul Hostomme abandonne la polyculture pour se consacrer uniquement à la culture de la vigne et à la production de raisins. En 1931, pour tenter d’échapper à la crise économique et à la mévente des raisins, il incite son fils Marcel à s’initier aux techniques de vinification et, modestement, ils élaborent leur première cuvée, qui sera commercialisée sous la marque M. Hostomme. Aujourd’hui à la tête de 15 ha, l’arrière-petit-fils de Paul, Laurent, et son épouse Christelle sont aux commandes de l’exploitation familiale, que trois générations avant eux ont fait évoluer en agrandissant et diversifiant le vignoble et les cuvées. Les élevages en cuve et fût impriment un style particulier aux champagnes.
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
M. Hostomme
M. Hostomme
Lieu 51530 CHOUILLY
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

M. Hostomme H08
92 / 100 Champagne
H08
Millésime : 2008
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
Budget : 70 €
M. Hostomme Réserve
92 / 100 Champagne
Réserve
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 €
M. Hostomme Arpent
91 / 100 Champagne
Arpent
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 40%
Chardonnay 20%
Budget : 46 €
M. Hostomme M08
91 / 100 Champagne
M08
Millésime : 2008
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80 €
M.Hostomme Origine
91 / 100 Champagne
Origine
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 40 €
M. Hostomme Rosé de Saignée
90 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : 2018
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 60%
Pinot noir 40%
Budget : 39 €
M. Hostomme H 07
91 / 100 Champagne
H 07
Millésime : 2007
Budget : 49 €
M. Hostomme M 07
90 / 100 Champagne
M 07
Millésime : 2007
Budget : 57 €
M. Hostomme Rosé
90 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Budget : 38 €
M.Hostomme Millésime
93 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2008
M.Hostomme M 06
91 / 100 Champagne
M 06
Millésime : 2006
Désactivez votre adblocker
Devenez Partenaires