91/100
Millésime 2006
M 06
M.Hostomme
L'avis de Gault&Millau
91/100
Robe citron jaune avec des reflets or clair. Un nez frais de citron pur et concentré, des fruits et des fleurs blanches, crayeux et minéral, au boisé bien intégré et subtil. Les bulles apparaissent vives et la mousse semble serrée et vivace. Le palais se montre frais et franc, tout en équilibre et gourmandise, salivant et minéral, avec une rafraîchissante et gourmande touche lactique. Finale zestée, longue, salivante et intense.
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Plan
Adresse
5 Rue de l'Allée
51530 Chouilly
51530 Chouilly
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
40 %
Chardonnay
20 %
Pinot noir
20 %
Pinot blanc
10 %
Petit Meslier
10 %
92/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
91/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot meunier
60 %
Pinot noir
40 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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