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Millésime 2008
92/100

M. Hostomme

H08

Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay 60% Pinot noir 40%
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H08
M. Hostomme H08
92 / 100 Champagne
H08
Millésime : 2008
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
Budget : 70 €
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L'avis de Gault&Millau
2023 92/100
Ce beau nez, relativement discret et frais, évolue parfaitement dans le verre avec des fruits jaunes moelleux. Les bulles ciselées et la mousse vibrante sont racées dans une bouche fraîche, avec des saveurs de jus et de zeste de citron, des fruits blancs sur fond de fruits noirs. La finale se montre saline et boisée. À table avec un rôti de veau aux girolles.
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PLAN
Adresse 5 Rue de l'Allée
51530 Chouilly
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : M. Hostomme
Nom : H08
Region : Côte des Blancs
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : 2008
Cépages : Chardonnay (60%), Pinot noir (40%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

M. Hostomme
M. Hostomme
Lieu 51530 CHOUILLY
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
M. Hostomme
M. Hostomme
À la fin du XIXe siècle, Paul Hostomme abandonne la polyculture pour se consacrer uniquement à la culture de la vigne et à la production de raisins. En 1931, pour tenter d’échapper à la crise économique et à la mévente des raisins, il incite son fils Marcel à s’initier aux techniques de vinification et, modestement, ils élaborent leur première cuvée, qui sera commercialisée sous la marque M. Hostomme. Aujourd’hui à la tête de 15 ha, l’arrière-petit-fils de Paul, Laurent, et son épouse Christelle sont aux commandes de l’exploitation familiale, que trois générations avant eux ont fait évoluer en agrandissant et diversifiant le vignoble et les cuvées. Les élevages en cuve et fût impriment un style particulier aux champagnes.
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
M. Hostomme
M. Hostomme
Lieu 51530 CHOUILLY
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

M. Hostomme H08
92 / 100 Champagne
H08
Millésime : 2008
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
Budget : 70 €
M. Hostomme Réserve
92 / 100 Champagne
Réserve
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 €
M. Hostomme Arpent
91 / 100 Champagne
Arpent
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 40%
Chardonnay 20%
Budget : 46 €
M. Hostomme M08
91 / 100 Champagne
M08
Millésime : 2008
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80 €
M.Hostomme Origine
91 / 100 Champagne
Origine
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 40 €
M. Hostomme Rosé de Saignée
90 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : 2018
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 60%
Pinot noir 40%
Budget : 39 €
M. Hostomme H 07
91 / 100 Champagne
H 07
Millésime : 2007
Budget : 49 €
M. Hostomme M 07
90 / 100 Champagne
M 07
Millésime : 2007
Budget : 57 €
M. Hostomme Rosé
90 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Budget : 38 €
M.Hostomme Millésime
93 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2008
M.Hostomme M 06
91 / 100 Champagne
M 06
Millésime : 2006
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