International
95/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
La Louvière
Gonet-Médéville
L'avis de Gault&Millau
95/100
Encore une pépite qui s’est révélée de la cave du couple passionné, qui chaque année, distingue une cuvée particulièrement délicieuse. Ce millésime 2007, élevé 11 ans sur lattes, est issu exclusivement de chardonnay du Mesnil-sur-Oger. Un vin profond et intense où la bulle se dessine subtilement dans une fraîche onctuosité. Des touches d’amandes toastées, de pistaches et de mirabelles au sirop incitent à la gourmandise tout en tramant une acidité fuselée. À déguster sur une pièce de viande blanche crémeuse comme un ris de veau poêlé au beurre salé et mélisse fraîche.
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94/100
Millésime 2018
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
27 %
Pinot meunier
3 %
96/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
5 %
95/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
96/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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