Millésime
2018
94/100
Gonet-Médéville
Ambonnay Cuvée Athénaïs
Appellation :
Champagne
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2018
94/100
Gonet-Médéville
Ambonnay Cuvée Athénaïs
Appellation :
Champagne
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pinot noir
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L'avis de Gault&Millau
2023
94/100
Parmi les vins tranquilles à découvrir dans la région, il faut citer cette cuvée qui ne manque pas de distinction. On ressent la juste maturité du pinot qui, sur ce terroir magnifique, fait ressortir la vanille, la cerise burlat, des notions épicées de spéculoos, confiture de mûres et lard fumé. La bouche est savoureuse et veloutée, parcourue de tanins craquants, donnant fraîcheur, bonne persistance et un ton boisé. À garder quelques années en cave ou à déguster sur une viande noble corsée, comme un pavé de chevreuil nappé d’une sauce poivrade adoucie de mélasse.
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Specifications
Marque
Gonet-Médéville
Nom
Ambonnay Cuvée Athénaïs
Appellation
Champagne
Millésime
2018
Cépages
Pinot noir (100%)
Couleur
Rouge
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Découvrez le domaine
Ouvert
Gonet-Médeville
Julie Médeville et Xavier Gonet, son mari, s’occupent depuis 2000 d’un vignoble de 12 ha et bénéficient de parcelles reparties sur huit villages, dont trois grands crus (Le Mesnil-sur-Oger, Oger et Ambonnay) et cinq premiers crus. Le travail du sol et l’amendement 100% organique permettent de conserver la particularité des terroirs. Les Gonet-Médeville séparent et vinifient en barrique ancienne chacune de leurs parcelles et bloquent la fermentation malolactique pour renforcer la capacité de vieillissement de leurs vins. La famille est également propriétaire de plusieurs châteaux à Bordeaux, dont on vous conseille vivement la découverte.
Lieu
51150 AŸ-CHAMPAGNE
Production
Conventionnel
Truc en +
Vente sur place
Champagnes
Gonet-Médeville
Julie Médeville et Xavier Gonet, son mari, s’occupent depuis 2000 d’un vignoble de 12 ha et bénéficient de parcelles reparties sur huit villages, dont trois grands crus (Le Mesnil-sur-Oger, Oger et Ambonnay) et cinq premiers crus. Le travail du sol et l’amendement 100% organique permettent de conserver la particularité des terroirs. Les Gonet-Médeville séparent et vinifient en barrique ancienne chacune de leurs parcelles et bloquent la fermentation malolactique pour renforcer la capacité de vieillissement de leurs vins. La famille est également propriétaire de plusieurs châteaux à Bordeaux, dont on vous conseille vivement la découverte.
Les bouteilles du domaine
A la une
Millésime
2019
95/100
Gonet-Medeville
Ambonnay Cuvée Athénaïs
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Couleur :
Rouge
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Millésime
2007
95/100
Gonet-Médéville
La Louvière
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2018
94/100
Gonet-Médéville
Ambonnay Cuvée Athénaïs
Appellation :
Champagne
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pinot noir
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BSA
94/100
Gonet-Médeville
Rosé
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 27%
Pinot meunier 3%
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BSA
93/100
Gonet-Médeville
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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BSA
92/100
Gonet-Médeville
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 25%
Pinot meunier 5%
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Millésime
2006
96/100
Gonet-Médeville
Ambonnay Grande Ruelle
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2009
95/100
Gonet-Médeville
Cuvée Théophile
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
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Millésime
2004
96/100
Gonet-Médeville
Champ d'Alouette
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2015
94/100
Gonet-Médeville
Ambonnay Cuvée Athénaïs
Appellation :
Champagne
Couleur :
Rouge
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