International
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Grande Oenothèque
François Diligent
L'avis de Gault&Millau
94/100
Très belle couleur or pour cette cuvée qui nous réjouit. Le nez est superbe, à la fois aromatique, puissant et complexe. Les notes de mirabelle s’entremêlent avec celles de yuzu, de pain frais puis grillé, de levure, de champignons. La richesse de l’autolyse des levures s’accompagne en bouche d’une fraîcheur toute crayeuse. Très beau vin qui sublimera des suprêmes de volaille en croûte de champignons.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
1992
95/100
François Diligent
Grande Oenothèque
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2002
93/100
François Diligent
Grande Oenothèque
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
94/100
François Diligent
Grande Oenothèque
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
François Diligent
Noir de Seine
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
François Diligent
Pinot Blanc Vrai
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
François Diligent
Rosé Epiphanie
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
92/100
François Diligent
Trois Pinots
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
95/100
François Diligent
Trois Pinots (Magnum)
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
François Diligent
Pinot Blanc
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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