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75016 Paris
France

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Grande Oenothèque
95/100
Millésime 1992
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Grande Oenothèque

François Diligent

L'avis de Gault&Millau
95/100
Très joli nez sur l’écorce d’orange confite, des notes exotiques et lactées qui font penser aux vieux sauternes qui, comme ce vin, conservent une fraîcheur étonnante. En bouche, le champagne se fait vin et se montre d’un bel équilibre entre présence, puissance, finesse et digestibilité. Une très belle bouteille encore scintillante aujourd’hui dont le sucre bien digéré par le temps permet d’accompagner subtilement un grand classique comme un homard à la vanille.
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Plan
Adresse 24 Grande Rue
10110 Polisy
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

François Diligent
Ouvert

François Diligent

Lieu 10110 POLISY
Production HVE3
Truc en + Vente sur place
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Millésime 1992
95/100

François Diligent

Grande Oenothèque
Grande Oenothèque
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime 2002
93/100

François Diligent

Grande Oenothèque
Grande Oenothèque
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime 2012
94/100

François Diligent

Grande Oenothèque
Grande Oenothèque
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
92/100

François Diligent

Noir de Seine
Noir de Seine
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
92/100

François Diligent

Pinot Blanc Vrai
Pinot Blanc Vrai
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
90/100

François Diligent

Rosé Epiphanie
Rosé Epiphanie
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
PARTAGER
BSA
92/100

François Diligent

Trois Pinots
Trois Pinots
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
95/100

François Diligent

Trois Pinots (Magnum)
Trois Pinots (Magnum)
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
90/100

François Diligent

Pinot Blanc
Pinot Blanc
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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