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Rosé Epiphanie

François Diligent

François Diligent - Rosé Epiphanie
90 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
L'avis de Gault&Millau 2023
Sa robe pelure d’oignon pâle enrôle un fourmillement de bulles éparses. La palette olfactive s’exprime autour de fruits rouges pâtissiers. Fraise, framboise et pomelo s’entrelacent avec des notes de tarte aux fraises. La bouche aérienne, riche et prometteuse, imprime une gourmandise de velours éloquente. À ouvrir sur une tarte fraises-framboises meringuée.
François Diligent Rosé Epiphanie
90 / 100 Champagne
Rosé Epiphanie
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 34%
Pinot meunier 33%
L'avis de Gault&Millau 2023
Sa robe pelure d’oignon pâle enrôle un fourmillement de bulles éparses. La palette olfactive s’exprime autour de fruits rouges pâtissiers. Fraise, framboise et pomelo s’entrelacent avec des notes de tarte aux fraises. La bouche aérienne, riche et prometteuse, imprime une gourmandise de velours éloquente. À ouvrir sur une tarte fraises-framboises meringuée.
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Specifications
Marque : François Diligent
Nom : Rosé Epiphanie
Region : Côte des Bar
Type : Brut nature
Classification : Rosé
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Pinot noir 34%
Pinot meunier 33%
Pinot blanc 33%
Couleur :
Effervescent rosé
Plan
Adresse : 24 Grande Rue, 10110 Polisy, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

François Diligent
François Diligent
Au XIXe siècle, Hyacinthe Diligent possédait déjà 2 ha portant neuf cépages différents, dont le pinot noir, le pinot blanc, le pinot meunier, le chardonnay, l’arbane et le petit meslier. À Buxeuil, dans l’Aube, François Diligent, issu de cette longue lignée de vignerons, commence à champagniser ses récoltes en 1927 sous la marque François Diligent. La gamme décline ses cuvées tout en conservant le caractère authentique de ses vieux cépages. La « Grande Œnothèque » propose des millésimes anciens de grand caractère.
Production HVE3
Truc en + Vente sur place
Champagnes
François Diligent
François Diligent
Lieu 10110 POLISY
Production HVE3
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

François Diligent Grande Oenothèque
95 / 100 Champagne
Grande Oenothèque
Millésime : 1992
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
François Diligent Grande Oenothèque
94 / 100 Champagne
Grande Oenothèque
Millésime : 2012
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
François Diligent Grande Oenothèque
93 / 100 Champagne
Grande Oenothèque
Millésime : 2002
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
François Diligent Noir de Seine
92 / 100 Champagne
Noir de Seine
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
François Diligent Pinot Blanc Vrai
92 / 100 Champagne
Pinot Blanc Vrai
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot blanc
François Diligent Trois Pinots
92 / 100 Champagne
Trois Pinots
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot blanc 34%
Pinot noir 33%
François Diligent Rosé Epiphanie
90 / 100 Champagne
Rosé Epiphanie
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 34%
Pinot meunier 33%
François Diligent Trois Pinots (Magnum)
95 / 100 Champagne
Trois Pinots (Magnum)
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 34%
Pinot meunier 33%
François Diligent Pinot Blanc
90 / 100 Champagne
Pinot Blanc
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Pinot blanc
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