92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Candide
Durdon-Bouval
L'avis de Gault&Millau
92/100
De la robe jaune citron au nez séduisant de biscuits et tartes aux fruits jaunes, ce champagne révèle une belle concentration et une grande richesse. La mousse est substantielle, mais légère, avec des bulles croquantes et légères. La bouche est marquée par une acidité riche et soyeuse, des fruits mûrs avec de délicieuses textures de biscuits et de fudge au caramel, le tout parfaitement équilibré pour créer un vin gastronomique léger, mais concentré, et gourmand malgré le zéro dosage. Il se mariera parfaitement avec des petits fours salés. Coup de cœur !
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Plan
Adresse
11 Rue de Verdun
51700 Vincelles
51700 Vincelles
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Millésime BSA
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