Présentation du domaine par Gault&Millau
Cette exploitation familiale, certifiée bio depuis 2013 et labellisée Demeter depuis 2023, cultive près de 8 ha de vignes entre Verneuil, Vincelles, Passy-sur-Marne et Barzy-sur-Marne. Chaque génération – les quatrième et cinquième aujourd’hui – apporte son regard et sa sensibilité avec la même volonté : révéler la personnalité de ses terroirs. L’élevage des cuvées se fait partiellement en fût et en cuve, puis les vins sont conservés en cave pendant de longues années. Conduit par Ludovic et Sandie Durdon accompagnés de leurs enfants Antoine et Sipriane, le domaine offre une excellente qualité pour l’ensemble de sa gamme.
Plan
Les bouteilles du domaine
Durdon-Bouval
Les Sablons
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
25 € à 45 €
Durdon-Bouval
Vinicella
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
50%
Pinot meunier
50%
Budget :
25 € à 45 €
Durdon Bouval
Candide brut nature
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
Durdon-Bouval
Candide
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 € à 80 €
Durdon-Bouval
Candide extra brut
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de blancs
Budget :
45 € à 80 €
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