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Les Macarons

Durdon-Bouval

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Durdon-Bouval - Les Macarons - BSA - Bouteille de champagne
89 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Le premier nez oscille entre la pomme bien mûre et des notes de graphite, de mine de crayon appuyée sur du papier journal. Son côté pain grillé et fumé, sorti d’un toaster, lui donne une dimension très petit-déjeuner. La bouche gagne en élégance, suave et soyeuse, exhalant des fruits blancs et des épices chaudes. La finale, un peu sèche, offre une bulle dynamique et une touche relevée. Il ne boudera pas auprès d’un boudin blanc aux pommes.
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Durdon-Bouval Les Macarons
89 / 100 Champagne
Durdon-Bouval - Les Macarons - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
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L'avis de Gault&Millau 2027

Le premier nez oscille entre la pomme bien mûre et des notes de graphite, de mine de crayon appuyée sur du papier journal. Son côté pain grillé et fumé, sorti d’un toaster, lui donne une dimension très petit-déjeuner. La bouche gagne en élégance, suave et soyeuse, exhalant des fruits blancs et des épices chaudes. La finale, un peu sèche, offre une bulle dynamique et une touche relevée. Il ne boudera pas auprès d’un boudin blanc aux pommes.
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Specifications

Marque : Durdon-Bouval
Nom : Les Macarons
Region : Vallée de la Marne
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Chardonnay
Couleur :
Effervescent blanc
Contenance : 75 cl
Budget : 45 € à 80 €
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Plan

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Durdon-Bouval
Durdon-Bouval
Cette exploitation familiale, certifiée bio depuis 2013 et labellisée Demeter depuis 2023, cultive près de 8 ha de vignes entre Verneuil, Vincelles, Passy-sur-Marne et Barzy-sur-Marne. Chaque génération – les quatrième et cinquième aujourd’hui – apporte son regard et sa sensibilité avec la même volonté : révéler la personnalité de ses terroirs. L’élevage des cuvées se fait partiellement en fût et en cuve, puis les vins sont conservés en cave pendant de longues années. Conduit par Ludovic et Sandie Durdon accompagnés de leurs enfants Antoine et Sipriane, le domaine offre une excellente qualité pour l’ensemble de sa gamme.
Production Biodynamie, Biologique, Demeter
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Ouvert
Durdon-Bouval
Durdon-Bouval
Lieu Vincelles
Production Biodynamie, Biologique, Demeter
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Durdon-Bouval Les Clos
89 / 100 Champagne
Durdon-Bouval - Les Clos - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 25 € à 45 €
Durdon-Bouval Les Macarons
89 / 100 Champagne
Durdon-Bouval - Les Macarons - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
Durdon-Bouval Les Sablons
93 / 100 Champagne
Durdon-Bouval - Les Sablons - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25 € à 45 €
Durdon-Bouval Vinicella
88 / 100 Champagne
Durdon-Bouval - Vinicella - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 50%
Budget : 25 € à 45 €
Durdon Bouval Candide brut nature
87 / 100 Champagne
Durdon Bouval - Candide brut nature - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
Durdon-Bouval Candide
92 / 100 Champagne
Durdon-Bouval - Candide - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
Durdon-Bouval Candide extra brut
92 / 100 Champagne
Durdon-Bouval - Candide extra brut - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Budget : 45 € à 80 €
Durdon-Bouval Réserve
92 / 100 Champagne
Durdon-Bouval - Réserve - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Classification : Blanc
Durdon-Bouval Millésime
91 / 100 Champagne
Durdon-Bouval - Millésime - 2008 - Bouteille de champagne
Millésime : 2008
Classification : Blanc
Durdon Bouval Blanc de Blancs Nature
90 / 100 Champagne
Durdon Bouval - Blanc de Blancs Nature - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Durdon Bouval Blanc de Blancs
89 / 100 Champagne
Durdon Bouval - Blanc de Blancs - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Classification : Blanc
Durdon Bouval Rosé
89 / 100 Champagne
Durdon Bouval - Rosé - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Classification : Rosé
Durdon Bouval Blanc de Noirs
88 / 100 Champagne
Durdon Bouval - Blanc de Noirs - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Classification : Blanc
Durdon Bouval Tradition
89 / 100 Champagne
Durdon Bouval - Tradition - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Classification : Blanc
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