96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
Largillier Rosé
Coessens
L'avis de Gault&Millau
96/100
Voici un superbe rosé, profond et salin, provenant de la sous parcelle « Matière » du cru Largillier. Il faut bien reconnaître la dimension unique et réussie de ce pari audacieux : créer un rosé charnu à souhait, mais si aérien, subtil et précis. La bulle contenue dans la masse s’élance avec grâce sur une acidité tonique, avec des notions de cerise burlat, fraise cuite, hibiscus et orange. C’est proprement délicieux ! À savourer sur un mets raffiné et gourmand comme un pigeon au foie gras, pétales de betterave chioggia.
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Plan
Adresse
6 Chemin Des Farces
10110 Ville-sur-Arce
10110 Ville-sur-Arce
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Les bouteilles du domaine
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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