91/100
Millésime 2018
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
Bouzy Rouge La Bruyère
Brigitte Beaufort
L'avis de Gault&Millau
91/100
Arômes soutenus de fruits rouges frais, le cassis dominant le coulis de framboise. En bouche, la sensation est axée sur l’onctuosité. La noix de muscade et la vanille apportent leurs délicates notes aux nombreux fruits rouges dont la grenade et la groseille. Une légère trame tannique vient maintenir l’ensemble et affirmer la longueur en bouche. Pourquoi ne pas l’associer à un plat typique de la cuisine du Piémont, le Vitello tonnato
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Plan
Adresse
25 Rue de Tours-sur-Marne
51150 Bouzy
51150 Bouzy
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime 2018
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
94/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
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