93/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Expression
Phal B. de Beaufort
L'avis de Gault&Millau
93/100
Une cuvée sincère comme la vigneronne qui l’a vinifiée. Riche, ample et mûre, elle est aujourd’hui représentative du millésime et du climat plus que du terroir, avec une finale fraîche et sapide, démontrant ainsi qu’un champagne est vivant. Il conviendra de savourer cette belle cuvée avec un plat roboratif comme un rôti de veau aux champignons à la crème.
Plan
Adresse
25 Rue de Tours-sur-Marne
51150 Bouzy
51150 Bouzy
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime 2018
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
94/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
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