Brigitte Beaufort
51150 BOUZY
Champagnes
1 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Depuis 2008, Brigitte Beaufort élabore avec minutie ses 14 parcelles réparties sur 4 ha, toutes certifiées en grand cru (Bouzy, Ambonnay et Tours-sur-Marne). La proportion des assemblages varie selon les récoltes afin d’élaborer des microcuvées denses, mûres et précises, toutes issues du même millésime. Une nouvelle étape a été franchie en 2022 : les bouteilles sont griffées à son propre nom, numérotées, avec mention de la composition de l’assemblage, date de dégorgement et du dosage, et on retrouve maintenant les initiales du prénom de ses enfants (Anne-Louise et Pierre-Herbert) dans le nom de chacune de ses cuvées. Un bouzy rouge est venu compléter la gamme des champagnes.
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Les bouteilles du domaine
Brigitte Beaufort
Harmonie
90
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Extra-brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
78%
Chardonnay
22%
Budget :
45€ à 80€
Brigitte Beaufort
Passion
92
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru millésimé
Cépages :
Pinot noir
75%
Chardonnay
25%
Budget :
25€ à 45€
Brigitte Beaufort
Bouzy Rouge La Bruyère
91
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Classification :
Grand cru pinot noir millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
25€ à 45€
Phal B. de Beaufort
Harmonie
91
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
80%
Chardonnay
20%
Budget :
25€ à 45€
Phal B. de Beaufort
Liberté
94
/
100
Champagne
Millésime :
2009
Type :
Brut nature
Classification :
Grand cru millésimé
Phal B. de Beaufort
Le Mont des Tours
93
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Phal B. de Beaufort
Passion
92
/
100
Champagne
Millésime :
2011
Type :
Brut
Classification :
Grand cru millésimé
Phal B. de Beaufort
Expression (Magnum)
94
/
100
Champagne
Millésime :
2010
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Phal B. de Beaufort
Expression
93
/
100
Champagne
Millésime :
2011
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Phal B. de Beaufort
Expression
93
/
100
Champagne
Millésime :
2010
Type :
Brut
Classification :
Blanc
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