93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Amour
Phal B. de Beaufort
L'avis de Gault&Millau
93/100
Malgré un dégorgement proche de notre dégustation, cette cuvée déploie la force de son terroir : finesse des arômes et toujours cette finale sapide et crayeuse, avec un supplément de salinité par rapport aux autres cuvées. Il faudrait patienter encore quelques années avant de proposer cette bouteille avec un gravlax de saumon.
Plan
Adresse
25 Rue de Tours-sur-Marne
51150 Bouzy
51150 Bouzy
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime 2018
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
94/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
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