99/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
R.D.
Bollinger
L'avis de Gault&Millau
99/100
Une des plus grandes bouteilles du millésime ! Le nez est incroyable. D’une grande complexité, il évolue sans cesse dans une parfaite définition : fruits frais, confits, boisé, toasté et réduction grillée. La bouche est profonde, éclatante et vibrante. La bulle est d’une grande justesse et la finale d’une incroyable longueur. Pour certains dégustateurs du comité, cette version 2004 est peut-être même supérieure à la sublime 2002. Grandissime. On retrouve là, toute l’expression d’un style Bollinger abouti, dans lequel la buvabilité du millésime se révèle magnifiée. Une bouteille d’exception à ouvrir avec un médaillon de langouste en bouillon, accompagné de quelques grains de caviar osciètre.
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Plan
Adresse
16 Rue Jules Lobet
51150 Aÿ-Champagne
51150 Aÿ-Champagne
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2014
98/100
Bollinger
La Côte aux Enfants
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
96/100
Bollinger
La Grande Année
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
95/100
Bollinger
La Grande Année Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
95/100
Bollinger
PN AYC 18
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Bollinger
Spécial Cuvée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
94/100
Bollinger
La Grande Année
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
96/100
Bollinger
La Grande Année Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2012
94/100
Bollinger
La Grande Année
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
94/100
Bollinger
La Grande Année Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
94/100
Bollinger
PN VZ 16
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
96/100
Bollinger
La Grande Année
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
95/100
Bollinger
La Grande Année
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
96/100
Bollinger
La Grande Année Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2004
99/100
Bollinger
R.D.
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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