BSA
90/100
Bollinger
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 62%
Chardonnay 24%
Pinot meunier 14%
PARTAGER
BSA
90/100
Bollinger
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 62%
Chardonnay 24%
Pinot meunier 14%
PARTAGER
L'avis de Gault&Millau
2024
90/100
Une vague de fraîcheur ouvre le bouquet, soulignée par des notes de réglisse, de petites baies rouges (groseille, framboise) et de pêche de vigne qui s’accompagnent d’une touche plus chocolatée. On retrouve ce côté frais dans une matière énergique, portée par des bulles fines et une légère amertume. Le juteux des fruits rouges et blancs apporte de la gourmandise tandis que le dosage fait ressortir la rondeur de la texture. Les agrumes permettent d’avoir une finale qui garde de la tension.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Specifications
Marque
Bollinger
Nom
Rosé
Region
Assemblage de plusieurs sous-régions
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Pinot noir (62%), Chardonnay (24%), Pinot meunier (14%)
Couleur
Effervescent rosé
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Découvrez le domaine
Ouvert
Bollinger
Bollinger est une maison fondée en 1829 dans le village d’Aÿ. Six générations ont patiemment bâti un patrimoine impressionnant qui reste toujours résolument indépendant. Le style Bollinger est inimitable et reconnu comme tel par les grands amateurs de champagne. Il repose sur un socle solide : 60 % de l’approvisionnement total issu du vignoble propre, pinot noir majoritaire dans l’ensemble de la gamme, vins de réserve gardés en magnums, fermentation en tonneau pour les vins millésimés et une partie de la « Special Cuvée », et temps de vieillissement sur lies deux à trois fois supérieur aux règles de l’appellation. Denis Bunner est l'actuel chef de caves.
Lieu
51150 AŸ-CHAMPAGNE
Production
Champagne VDC, HVE3, Raisonné
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Bollinger
Bollinger est une maison fondée en 1829 dans le village d’Aÿ. Six générations ont patiemment bâti un patrimoine impressionnant qui reste toujours résolument indépendant. Le style Bollinger est inimitable et reconnu comme tel par les grands amateurs de champagne. Il repose sur un socle solide : 60 % de l’approvisionnement total issu du vignoble propre, pinot noir majoritaire dans l’ensemble de la gamme, vins de réserve gardés en magnums, fermentation en tonneau pour les vins millésimés et une partie de la « Special Cuvée », et temps de vieillissement sur lies deux à trois fois supérieur aux règles de l’appellation. Denis Bunner est l'actuel chef de caves.
DÉCOUVRIR
Production
Champagne VDC, HVE3, Raisonné
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Millésime
2014
98/100
Bollinger
La Côte aux Enfants
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
PARTAGER
Millésime
2015
96/100
Bollinger
La Grande Année
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
PARTAGER
Millésime
2015
95/100
Bollinger
La Grande Année Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 62%
Chardonnay 38%
PARTAGER
BSA
95/100
Bollinger
PN AYC 18
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
PARTAGER
BSA
93/100
Bollinger
PN VZ 19
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
PARTAGER
BSA
93/100
Bollinger
Spécial Cuvée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 25%
Pinot meunier 15%
PARTAGER
Millésime
2014
94/100
Bollinger
La Grande Année
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2008
93/100
Bollinger
R.D.
Type :
Extra-brut
Couleur :
Blanc
Cépages :
Pinot noir 71%
Chardonnay 29%
PARTAGER
BSA
90/100
Bollinger
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 62%
Chardonnay 24%
Pinot meunier 14%
PARTAGER
Millésime
2014
96/100
Bollinger
La Grande Année Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
PARTAGER
Millésime
2007
97/100
Bollinger
R.D.
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
PARTAGER
Millésime
2012
94/100
Bollinger
La Grande Année
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 65%
Chardonnay 35%
PARTAGER
Millésime
2012
94/100
Bollinger
La Grande Année Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 67%
Chardonnay 33%
PARTAGER
BSA
94/100
Bollinger
PN VZ 16
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
PARTAGER
Millésime
2008
96/100
Bollinger
La Grande Année
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 71%
Chardonnay 29%
PARTAGER
Millésime
2004
99/100
Bollinger
R.D.
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2007
96/100
Bollinger
La Grande Année Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
PARTAGER
Millésime
2007
95/100
Bollinger
La Grande Année
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
