International
96/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent rosé
La Grande Année Rosé
Bollinger
L'avis de Gault&Millau
96/100
Dégorgée en novembre 2016, cette cuvée se teinte d’un rosé clair et limpide. Au nez comme en bouche, elle est à la fois puissante et gourmande. Complexe, elle délivre des notes de fruits rouges, mais aussi des flaveurs de tabac et de fleurs (roses anciennes). La bulle est millimétrée et agit comme révélateur de saveurs. Superbe aujourd’hui avec sa finale d’une rare justesse, ce champagne pourrait encore attendre quelques années. À savourer avec un gravelax de saumon aux baies roses.
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2008
Couleur
Blanc
Cépages
Pinot noir
71 %
Chardonnay
29 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
62 %
Chardonnay
24 %
Pinot meunier
14 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
25 %
Pinot meunier
15 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
65 %
Chardonnay
35 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
67 %
Chardonnay
33 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
97/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
96/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
71 %
Chardonnay
29 %
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