International
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cuvée Paradis
Alfred Gratien
L'avis de Gault&Millau
94/100
La signature de l’effervescence des cuvées de ce domaine se retrouve encore dans cette cuvée : des bulles très, très fines et élégantes. Le premier nez, assez discret, s’ouvre à l’aération sur des zestes d’agrumes et de l’amandin. Avec l’évolution, apparaissent des notes iodées et de fruits exotiques (passion, ananas, citron vert), titillées par des touches briochées. En bouche, le vin livre une certaine suavité et délicatesse, avec une texture originale et onctueuse, s’appuyant sur des notes de fruits blancs acidulés, pomme verte, groseilles fraîches et rhubarbe. L’acidité monte en puissance faisant saliver, mais contrastée par des notes miellées en finale. La minéralité crayeuse vient apporter une touche de plus à la longue finale. Une bouteille encore trop jeune pour être consommée dans l’immédiat. Gardez-la longuement en cave avant de la déboucher !
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92/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
94/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
63 %
Pinot noir
37 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
15 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
45 %
Pinot meunier
35 %
Pinot noir
20 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
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