93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Blanc de Blancs
Alfred Gratien
L'avis de Gault&Millau
93/100
Le premier nez est peu expressif. À l’aération, les fruits blancs (poire, pomme et pêche) apparaissent et, avec le temps, des arômes toastés et briochés. L’attaque en bouche est souple, très saline, avec un gras séduisant et d’énormes fraîcheurs. Le milieu de bouche démontre une belle structure et consistance. Les côtés vineux et chaleureux de l’année sont parfaitement maîtrisés grâce à ses belles acidités. La finale, pleine de tendres fraîcheurs, offre une longueur saline. Ce vin a un véritable potentiel de vieillissement, gardez-le en cave. Pour l’accompagner, pensez aux oursins.
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Plan
Adresse
30 Rue Maurice Cerveaux
51200 Épernay
51200 Épernay
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92/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
94/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
63 %
Pinot noir
37 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
15 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
45 %
Pinot meunier
35 %
Pinot noir
20 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
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