95/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Millésimé
Alfred Gratien
L'avis de Gault&Millau
95/100
Ce Millésime 2007 restitue les qualités intrinsèques de son année de naissance : un vin charnu, généreux, voire sensuel ! Cette cuvée est pure, fraîche, tendue, portée par la salinité. La robe d’un or intense annonce la maturité de la cuvée. Le nez est riche, profond, complexe : fruits compotés, agrumes confits, notes de brioche et d’épices douces. L’attaque en bouche est souple, bien structuré, avec une belle vivacité, accompagnée d’une pointe de chaleur qui signe l’année. On retrouve l’aromatique du nez, un peu plus patiné par plus de 10 ans sur lies avant dégorgement. Avec des fruits secs grillés et une touche mielleuse, la longue finale très minérale et harmonieuse révèle l’opulence de cette cuvée, qui se plaira avec une poularde de Bresse à la crème et aux morilles ou un rôti de veau, jus réduit truffé.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse
30 Rue Maurice Cerveaux
51200 Épernay
51200 Épernay
JE M'Y RENDS
Découvrez le domaine
Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
94/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
63 %
Pinot noir
37 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
15 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
45 %
Pinot meunier
35 %
Pinot noir
20 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires