94/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Millésimé
Alfred Gratien
L'avis de Gault&Millau
94/100
La maison commercialise toujours ses millésimés très tardivement pour leur laisser le temps de « se faire ». Élaborés sans fermentation malolactique, les vins de la maison demandent en effet plus de temps pour s’arrondir. Ce 2004 en constitue un bel exemple avec son nez sur des notes grillées-toastées à l’ouverture, puis sur les fruits du verger après aération : le temps a fait son œuvre et apporté l’équilibre. Dans la même veine, la bouche renferme un fruit préservé, une fine effervescence et de la droiture. Le pinot noir semble prendre le pas en finale avec des saveurs fruitées.
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Plan
Adresse
30 Rue Maurice Cerveaux
51200 Épernay
51200 Épernay
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
94/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
63 %
Pinot noir
37 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
15 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
45 %
Pinot meunier
35 %
Pinot noir
20 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
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