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Gault&Millau Tour Bretagne 2025
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Bretagne, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 26 mai 2025, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Château des Pères à Rennes. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner à la Table des Pères sous la houlette de Jérôme Jouadé.
Les nommés dans la catégorie Cuisinier de l’Année 2027
Catégorie très attendue chaque année, le trophée Cuisinier de l’Année récompense un chef qui façonne le paysage culinaire d’aujourd’hui et de demain. Découvrez les nommés de l’édition 2027.
Les nommés dans la catégorie Jeune Talent de l’Année 2027
Qui décrochera le trophée Jeune Talent de l’Année 2027 lors du Gala Gault&Millau ? Parmi les six distinctions annuelles, celle-ci met à l’honneur la nouvelle génération.
Ces ouvertures de restaurants à ne pas manquer à la rentrée
Entre ouvertures très attendues et nouveaux concepts originaux, tour d’horizon de nouvelles tables qui feront de la rentrée un moment gourmand… et surtout plus agréable à passer !
Ces hôtels insolites référencés chez Gault&Millau
Cabane dans les arbres, suite troglodyte ou palais sur l’eau : cap sur dix hôtels singuliers qui bousculent les standards du luxe. Des adresses rares, pensées pour celles et ceux qui préfèrent l’inattendu aux itinéraires balisés.
Ces restaurants Gault&Millau que vous avez cherchés cette année et qui sont ouverts cet été
Parmi la large sélection de restaurants référencés chez Gault&Millau, certains ont semblé retenir une attention particulière. Profitez de cette période plus calme pour redécouvrir de belles tables, avec notre sélection d’adresses ouvertes tout l’été, aux quatre coins de la France.
10 crêperies incontournables en Bretagne
Impossible de passer un séjour en Bretagne sans s’attabler dans une bonne crêperie. Voici dix bonnes adresses pour vous régaler de crêpes et galettes en tous genres.
Loïc Le Bail, Gault&Millau d’Or 2025 de la région Bretagne
Le chef du restaurant Le Brittany, à Roscoff, a été désigné Gault&Millau d’Or lors du Gault&Millau Tour Bretagne 2025.
Yann Maget, désigné Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour Bretagne
Le chef à la tête du restaurant L’Inattendu, au Domaine de Locguénolé, à Kervignac, a reçu le titre de Grand de Demain, lors du Gault&Millau Tour Bretagne 2025.
Top Chef 2025 : ces 6 candidats travaillent dans des restaurants Gault&Millau
Parmi les 14 candidats de Top Chef 2025, six travaillent dans des restaurants distingués par Gault&Millau. Qui sont-ils ? Et surtout où les trouver ?
Dotation Jeunes Talents Nord-Ouest 2024
La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau (DJT) récompense les audacieux qui se lancent dans la création d’un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel d’entreprendre. Zoom sur la DJT Nord-Ouest 2024 qui s’est déroulée le 19 février 2024 au Ferrandi-Paris Campus de Rennes.
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Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau
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