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Restaurant Chez Daniel's

10000 TROYES
12/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28 € à 46 €
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande La table de Sylvie et Daniel Phelizot est un classique de la cité tricasse, une maison sage et bien tenue du centre-ville, où le chef conjugue les influences champenoises et provençales. Les assiettes convoquent un savoir-faire certain, sur une salade de homard bleu mariné et rougail de mangue, des ris de veau aux girolles et sauce au champagne, un quasi de veau des plaines champenoises, écrasé de pommes de terre et jus à la moutarde, une pomme tatin à la prunelle de Troyes aux noisettes. Menu à 46 €.
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PLAN
Adresse 37 Rue Molé
10000 Troyes
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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