La Table de François

10000 TROYES

11.5/20
Table Gourmande

Chef François Bourdier

Cuisine Traditionnel

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Terrasse

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

42 €

L'avis de Gault&Millau

11.5/20

Table Gourmande Cet ancien du Grand Véfour régale les Troyens depuis près de trente ans avec un même plaisir de recevoir et un goût de la tradition qu’il améliore sans cesse. C’est de la part de François Bordier un travail de patience qui porte ses fruits, de belles assiettes, exemplaires et bien dressées. À redécouvrir, l’œuf cocotte aux girolles et chiffonnade de serrano, une poêlée de saint-jacques aux champignons sauvages, ail et persil, une andouillette de Troyes 5A à la sauce chaource, un feuilleté de ris de veau aux morilles et vin jaune du Jura, un filet de charolais aux morilles, une crème brûlée au safran de Dolancourt.

PLAN

Adresse 18 Rue Juvénal des Ursins
10000 Troyes

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

François Bourdier Chef

Menu A la carte

Formules Menu 42 €

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Sélectionné

Aux Crieurs de Vin

Lieu 10000 TROYES

Cuisine Traditionnel

Budget 11 €

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/ 20

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Restaurant Chez Daniel's

Lieu 10000 TROYES

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 28 € à 46 €

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/ 20

Table Gourmande

Octave

Lieu 10000 TROYES

Chef Baptiste Gautier

Cuisine Français | Local

Budget 20 € à 23 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Pierre & Clément

Lieu 10000 TROYES

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 26 € à 32 €

Ouvert

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Dom Sovietov

Lieu 10000 TROYES

Chef Lydula Davella

Budget 14 €

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13.5

/ 20

Table de Chef

Le Valentino

Lieu 10000 TROYES

Chef Gilles André

Cuisine Français | Local

Budget 32 € à 65 €

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Hôtel d'Exception

La Licorne Hotel & Spa Troyes - MGallery

Lieu 10000 TROYES

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Piscine, Room service, Salle de fitness

Budget 211 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de la Resle

Lieu 89230 MONTIGNY-LA-RESLE

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 275 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel La Côte Saint-Jacques

Lieu 89300 JOIGNY

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 335 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de Courban & Spa Nuxe

Lieu 21520 COURBAN

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 99 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Château d'Étoges

Lieu 51270 ÉTOGES

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 126 €

Restaurant

Sélectionné

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Domaine et Golf du Roncemay

Lieu 89110 MONTHOLON

Truc en + Charme, Golf, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 179 €

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