Maison Kervarrec - Le Saison

35760 SAINT-GRÉGOIRE

16.5/20
Table Remarquable

15 PHOTOS

Chef Ronan Kervarrec

Truc en + À emporter | Accès handicapés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

110 € à 280 €

L'avis de Gault&Millau

16.5/20

Table Remarquable Une magnifique maison contemporaine dans la banlieue rennaise comme un jardin exotique au cœur de la Bretagne. Avec ses chambres d'hôte, son couloir de nage et sa flore, l'endroit est un dépaysement pour les beaux jours ; tandis que la cuisine de Ronan Kervarrec nous ramène en Bretagne, par sa cuisine régionale et inspirante. Le chef joue du fond et de la forme, exprimant des compositions racées et savoureuses. Son menu souvenir est un voyage dans le temps et l'espace, avec la galette de blé noir et andouille de Guéméné au lait ribot, les praires de pêche à pied, oignon de Roscoff au balsamique blanc, kombu breton et jus de cuisson au naturel, les poulpes et encornets à la braise, fenouil au pastis et aïoli, un lieu jaune farci au nori, coques et bigorneaux, beurre blanc, un dessert retour des îles vanille, rhum et coco. Menus de 69 à 280 €.

PLAN

Adresse 1 Impasse du Vieux Bourg
35760 Saint-Grégoire

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Ronan Kervarrec Chef

Achour Belayel Second

Guillaume Guerin Directeur de salle

Menu A la carte

Formules Mes Souvenirs en 4 escales 110 € Mes Souvenirs en 5 escales 145 € Mes Souvenirs en 7 escales 205 € Menu Prince de l'Océan 280 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table de Chef

La Table de Balthazar

Lieu 35000 RENNES

Chef Benjamin Jourdren

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 52 € à 78 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

Racines

Lieu 35000 RENNES

Chef Virginie Giboire

Cuisine Cuisine saine | Français

Budget 45 € à 100 €

Ouvert

15.5

/ 20

Table Remarquable

Ima

Lieu 35000 RENNES

Chef Julien Lemarié

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 60 € à 130 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Les Tourelles - Château d'Apigné

Lieu 35650 LE RHEU

Chef Nicolas Briand

Budget 55 € à 82 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

Auberge du Pont d'Acigné

Lieu 35530 NOYAL-SUR-VILAINE

Chef Sylvain Guillemot

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 50 € à 125 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

La Table des Pères

Lieu 35150 PIRÉ-CHANCÉ

Chef Jérôme Jouadé

Cuisine Français

Budget 95 € à 125 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Castel Jolly

Lieu 35000 RENNES

Truc en + Chambres d'hôtes, Charme

Budget 119 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Mama Shelter Rennes

Lieu 35000 RENNES

Truc en + Piscine, Restauration sur place, Salle de fitness, Salles de réunion, Spa

Budget 191 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Balthazar Hôtel & Spa

Lieu 35000 RENNES

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 190 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Saint-Antoine Hôtel & Spa

Lieu 35000 RENNES

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Room service

Budget 239 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Château d’Apigné

Lieu 35650 LE RHEU

Truc en + Accès handicapés, Charme, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 93 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Domaine de Cicé-Blossac

Lieu 35170 BRUZ

Truc en + Golf, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Spa

Budget 119 €

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