Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

L'Absinthe

75001 PARIS
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
6 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Un point de rendez-vous coutumier, l'assurance d'un entre soi de qualité entre bons amis qui savent manger et distinguer la qualité. La carte, au fil du temps, se fait plus moderne et plus légère, donnant la place au végétal (acras de légumes purée de patate douce coriandre sauce chien) et mêle agréablement les genres : fricassée de langue de bœuf et gésiers de volailles, thonine plancha sauce vierge, picanha de bœuf, ribs de porc sauce teriyaki, fontainebleau rhubarbe et crumble... L'addition tourne autour de 50 €, avec un bon service et une cave abondamment remplie.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 24 Place Du Marché Saint-Honoré
75001 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Restaurants à proximité

Nomad's
Ouvert
Table Originale

Nomad's

Lieu 55300 SAINT-MIHIEL
Cuisine Tapas
Le Rubis
Ouvert
Table Originale

Le Rubis

Lieu 75001 PARIS
Cuisine Français | Traditionnel
Maison 28
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Maison 28

Lieu 75001 PARIS
Chef Frédérick Lyard
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 35€ à 41€
L'Émil - Château Voltaire
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

L'Émil - Château Voltaire

Lieu 75001 PARIS
Cuisine Français | Moderne
19 Saint Roch.
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

19 Saint Roch.

Lieu 75001 PARIS
Cuisine Français | Moderne
Les Cartes Postales
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Les Cartes Postales

Lieu 75001 PARIS
Chef Yoshimasa Watanabe
Cuisine Français | Fusion
Budget 30€ à 50€

Hôtels à proximité

Le Roch Hôtel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Le Roch Hôtel & Spa

Lieu 75001 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine
Restaurant 12.5/20  
Château Voltaire
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château Voltaire

Lieu 75001 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine
1, Place Vendôme
Ouvert
Hors-classement

1, Place Vendôme

Lieu 75001 PARIS
Truc en + Charme, Restauration sur place
Park Hyatt Paris-Vendôme
Ouvert
Hôtel d'Exception

Park Hyatt Paris-Vendôme

Lieu 75002 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant 17.5/20  
Le Meurice
Ouvert
Hôtel d'Exception

Le Meurice

Lieu 75001 PARIS
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 16.5/20  
Mandarin Oriental Paris
Ouvert
Hôtel d'Exception

Mandarin Oriental Paris

Lieu 75001 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires