Le Rubis

75001 PARIS
Sélectionné
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Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Terrasse
Style
Bar à vins | Bistro/Brasserie | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2025

Un bon bistrot de quartier gourmand, une cuisine sincère et traditionnelle, qui s'est mis au goût du jour avec le fish and chips, mais reste bien campé sur ses fondamentaux : harengs pommes à l'huile, œuf meurette, os à moelle, frisée aux lardons, tartare, andouillette, joue de porc au cidre, onglet de veau à la normande. Des assiettes généreuses jusqu'à la crème caramel, arrosées de vins de propriété.
LIEU

LIEU

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Adresse 10 Rue du Marché Saint-Honoré
75001 Paris
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