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Gala Gault&Millau 2025 : suivez en direct la cérémonie des trophées
Le 18 novembre 2024, la cérémonie des trophées Gault&Millau mettra à l'honneur les talents de la gastronomie. Les chefs et autres figures de la restauration seront récompensés pour leur créativité, leur passion et leur savoir-faire exceptionnels.
Dans quelques jours, Gault&Millau convie les passionnés de gastronomie à découvrir les lauréats des titres 2025. Cette année, deux surprises viennent enrichir les quatre catégories habituelles. "Vous êtes 24 gagnants, et parmi ces 24, six seront encore plus distingués", a révélé Marc Esquerré, directeur des enquêtes chez Gault&Millau. Effectivement, deux nouvelles catégories feront leur apparition dans le palmarès 2025.
Où aura lieu la cérémonie Gault&Millau 2025 ?
La soirée de gala Gault&Millau 2025 aura lieu le lundi 18 novembre au Trianon et l'Élysée Montmartre à Paris. Cette année, la soirée se déroulera en deux parties. Une première devant une assemblée de plus de 900 invités, suivie d'un cocktail. Puis, une seconde partie sous la forme d’un dîner de Gala signé par quatre chefs.
Bonne nouvelle pour les gourmets et les passionnés de gastronomie ! La cérémonie des trophées Gault&Millau 2025 sera diffusée en direct sur YouTube. Ne manquez pas cet événement exceptionnel pour découvrir les lauréats et les moments forts de ce gala célébrant l'excellence culinaire. Rendez-vous en ligne pour suivre, en temps réel, les récompenses et surprises qui ponctueront cette fin de journée mémorable.
Qui sont les nommés pour les trophées Gault&Millau 2025 ?
Cette année, il n’y aura pas quatre catégories de trophées, mais six. En effet, le Guide Jaune a choisi de récompenser un Grand de Demain parmi les lauréats des derniers Gault&Millau Tour et également remettre un titre spécial à l’un des 109 (sang-neuf) chefs de l’année 2025. Voici la liste complète des 24 nommés.
Pour le titre de Cuisinier de l’Année 2025
- Frédéric Anton
- Glenn Viel
- Jacques Marcon
- Nicolas Masse
Pour le titre de Pâtissier de l’Année 2025
- Michael Bartocetti
- Pierre-Jean Quinonero
- Sébastien Nabaile
- Patrice Ibarboure
Pour le titre de Sommelier de l’Année 2025
- Benjamin Bonano
- Bastien Debono
- Emmanuel Cadieu
- Frédéric Bouché
Pour le titre de Directeur de Salle de l’Année 2025
- Julien Freulon
- Martine Decoret
- Nicolas Brossard
- Cédric Servain
Pour le titre Grand de Demain de l’Année 2025
- Bertrand Noeureuil
- Emmanuel Kouri
- Clément Guillemot
- Arthur Dubois
Pour le titre Jeune Talent de l’Année 2025
- Quentin Durand
- Charles-Antoine Jouxtel
- Jérôme Laurent
- Brice Goeuriot et Margaux Le Baillif
"Je voudrais féliciter les 24 nommés parce qu'ils sont nommés parmi des centaines et des centaines de collègues. Ils ont été sélectionnés tout au long de l'année par Gault&Millau." a insisté le directeur des enquêtes lors de l'annonce des nommés le 7 octobre 2024. Découvrez l'ensemble des portraits de chaque nommé en vidéo sur notre page Youtube.
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