Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

De Top Chef à la Villa La Coste : Hélène Darroze et Mallory Gabsi, duo de choc en cuisine

De Top Chef à la Villa La Coste : Hélène Darroze et Mallory Gabsi, duo de choc en cuisine

Mathilde Bourge | 09/11/2024 09:11

Quatre ans après leur rencontre dans Top Chef, Hélène Darroze et Mallory Gabsi se retrouvent pour un 4 mains. Il se tiendra le 7 décembre 2024, au sein de la Villa La Coste, en Provence.

Le 7 décembre 2024, les passionnés de gastronomie auront rendez-vous pour un événement unique : un dîner à quatre mains réunissant Hélène Darroze et Mallory Gabsi, jeune prodige belge aujourd’hui installé à Paris (3 toques). Ce duo, né de leur rencontre sur le plateau de Top Chef, promet une expérience culinaire exceptionnelle dans le cadre enchanteur de la Villa La Coste (2 toques), en Provence.

Des retrouvailles 4 ans après Top Chef

Mallory Gabsi s’est révélé au grand public lors de la saison 11 de Top Chef en 2020, une édition marquante en pleine période de confinement, qui a vu des candidats talentueux comme Adrien Cachot, Diego Alary et Mory Sacko, captiver les téléspectateurs. Demi-finaliste de cette saison emblématique, Mallory a conquis les jurés et le public par sa créativité, sa maîtrise des associations de saveurs singulières et sa capacité à marier des textures inattendues. Depuis, il a ouvert son propre restaurant éponyme à Paris, où il continue d’émerveiller les amateurs de gastronomie avec une approche épurée et audacieuse de la cuisine.

Pour cette soirée exclusive, Hélène Darroze, grande cheffe reconnue pour son attachement aux produits du terroir et ses menus inspirés de la Provence, accueillera Mallory dans ses cuisines. Ensemble, ils ont imaginé un dîner en six actes, une symphonie gastronomique qui rendra hommage à la richesse des saveurs provençales et à leur passion commune pour les produits authentiques et de qualité.

Les convives de ce dîner unique auront l'occasion de découvrir des accords mets et vins soigneusement élaborés pour sublimer chaque plat. Au prix de 325 €, cette soirée promet de célébrer la Provence et le talent de deux chefs unis par leur complicité et leur amour du partage culinaire. Un moment d'exception à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie raffinée et de moments partagés autour de la table.

Infos pratiques :

  • Où ? Villa La Coste, Château La Coste, 2750 Route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
  • Menu en 6 actes :

Ces actualités pourraient vous intéresser

Il est le premier cuisinier que l'on a appelé "chef" Tables & Chefs

Il est le premier cuisinier que l'on a appelé "chef"

Le 30 avril 2025, une nouvelle série de Martin Bourboulon sera disponible sur la plateforme Apple TV+. Découvrez qui était le génie de la cuisine que l'on a appelé chef pour la première fois.
10 restaurants pour profiter d’une vue imprenable sur la Méditerranée Tables & Chefs

10 restaurants pour profiter d’une vue imprenable sur la Méditerranée

Envie de profiter des beaux jours en vous offrant un repas sublime et une vue sur la mer Méditerranée ? Voici dix restaurants incontournables pour un moment magique.
Les bonnes adresses d’Anne-Sophie Pic Actus & Rendez-vous

Les bonnes adresses d’Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic dévoile ses bonnes adresses pour les lecteurs du Gault&Millau. Huile, herbes aromatiques, pâtisseries… Voici où acheter les meilleurs produits du côté de Valence !
Arnaud Faye, viser l'excellence Actus & Rendez-vous

Arnaud Faye, viser l'excellence

Et si nous ne parlions pas cuisine avec Arnaud Faye, le chef exécutif du Bristol Paris qui a dévoilé ses premières créations pour le restaurant Épicure en septembre 2024 ? Ce Meilleur ouvrier de France a accepté de sortir des sentiers battus et de dévoiler ce qui l’anime, de son premier verre de vosne-romanée à ses derniers goûts musicaux en passant par l’obtention de son certificat de préparation mentale pour la performance professionnelle.
Cuisine en direct, précision à la minute : l’expérience Accents réinventée Actus & Rendez-vous

Cuisine en direct, précision à la minute : l’expérience Accents réinventée

Le restaurant triplement toqué Accents Table Bourse s’est refait une beauté. Au-delà de l’esthétique, ce changement améliore également l’expérience client.
Stephan Paroche et Justine Viano ouvrent un nouveau chapitre à Béziers Actus & Rendez-vous

Stephan Paroche et Justine Viano ouvrent un nouveau chapitre à Béziers

L’ancien duo de La Table de Castigno est aujourd’hui à la tête des cuisines du restaurant Calice, à Béziers. Si le lieu change, leur philosophie de cuisine reste la même.

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires
Devenez Partenaire
EN SAVOIR PLUS