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Chalon-sur-Saône

Chalon-sur-Saône : 21 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 11 restaurants, 1 hôtel et 9 artisans. À explorer : Île Saint-Laurent, Saint-Vincent et Citadelle.

Où manger ?

Le Bistrot
Table de Chef
13.5
/ 20
Table de Chef

Le Bistrot

Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Chef Patrick Mézière
Cuisine Local | Français
Budget 32 € à 53 €
La Forge
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande

La Forge

Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Chef Pierre Granger
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 46 €
Aromatique
Table Gourmande
12
/ 20
Table Gourmande

Aromatique

Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Cuisine Français | Local
Lizélio
Table Gourmande
12
/ 20
Table Gourmande

Lizélio

Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Cuisine Français | Traditionnel
Chez Jules
Table Gourmande
11
/ 20
Table Gourmande

Chez Jules

Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Chef Jérome Ruget
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 21 € à 24 €
Bouillon Bernard
Sélectionné

Bouillon Bernard

Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Cuisine Français | Traditionnel
L'Epicurieux
Sélectionné

L'Epicurieux

Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Cuisine Local | Français
Budget 18 € à 21 €
Le Bourgogne
Sélectionné

Le Bourgogne

Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Chef Cédric CAILLET
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 24 € à 37 €
Le Verre Galant
Sélectionné

Le Verre Galant

Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 16,50 €
Les Canailles
Sélectionné

Les Canailles

Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Cuisine Traditionnel | Français
Budget 25 €

Où dormir ?

Hôtel Saint Régis
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Hôtel Saint Régis

Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Accès handicapés, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 91 €

Artisans & producteurs

Allex
Sélectionné Chocolatier

Allex

Activité Chocolatier
Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Activités Pâtisserie, Confiseur
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne
Boulangerie La Meulière
Sélectionné Boulanger

Boulangerie La Meulière

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Sur commande
Cellier Saint-Vincent
Sélectionné Caviste

Cellier Saint-Vincent

Activité Caviste
Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Dégustation sur place
Chocolaterie Wettling
Sélectionné Chocolatier

Chocolaterie Wettling

Activité Chocolatier
Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Le Caveau du Fromager
Sélectionné Fromager

Le Caveau du Fromager

Activité Fromager
Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Les Gourmandises de Lucie
Sélectionné Chocolatier

Les Gourmandises de Lucie

Activité Chocolatier
Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne, Sur commande
Les Trois Greniers
Sélectionné Épicier

Les Trois Greniers

Activité Épicier
Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Activité Caviste
Maison des vins
Sélectionné Caviste

Maison des vins

Activité Caviste
Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Boutique en ligne, Service de livraison
Volaillerie Saint-Vincent
Sélectionné Éleveur

Volaillerie Saint-Vincent

Activité Éleveur
Lieu 🇫🇷 Chalon-sur-Saône · Bourgogne-Franche-Comté

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Le titre Gault&Millau d’Or 2026 Bourgogne-Franche-Comté a été attribué ce lundi 30 juin 2025 à Cédric Burtin, pour son restaurant éponyme à Saint-Rémy, aux portes de Chalon-sur-Saône.

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