Chez Jules

Rating: 11
Author: Gault&Millau

11 Rue de Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Chalon-sur-Saône
Chef: Jérome Ruget
Cuisine: Français | Traditionnel
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

21 à 24

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Du traditionnel bien mené chez Jérôme Riget et son épouse, un brin de personnalité qui mérite les encouragements et une petite toque. Dès le menu à 24 €, l'effort est visible, avec la terrine de canard et condiment lentille verte à l'huile de cacahuète et le travers de porc aux épices mexicaines. On conclut avec la tatin ou le banana split revisité.