L'Epicurieux

71100 CHALON-SUR-SAÔNE
Sélectionné
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Cuisine
Français | Local
Style
Décontracté | En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
18 € à 21 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Le bon format, c'est celui d'un bistrot actuel où les produits sont de qualité et où la réalisation fleure bon l'artisanat sérieux et le fait maison. Ce qui donne, chez Yoan Romain, de bonnes sensations, même si le cumul d'ingrédients offre quelques réalisations osées. On cherchera donc à simplifier avec, par exemple, le velouté de petits pois et féta, la joue de bœuf de sept heures ou le grenadin de veau jus corsé. Honnêtes desserts classiques. Petite cave bien variée.
LIEU

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Adresse 43 Rue de Strasbourg
71100 Chalon-sur-Saône
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