11 / 20

La Poste

L'avis de Gault&Millau

Ancienne auberge du XVIIe siècle, la maison a gardé sa majesté d’époque, avec ses petites croix de colombage, sa grande cour intérieure et ses poutres massives au plafond. L’endroit se prête parfaitement aux plaisirs du terroir, qui se découvrent ici dans les assiettes de Gérald Vuillemin : pommes rôties à l’époisses, œufs pochés à la moutarde, filet de cabillaud poché, filet mignon rôti de veau au cacao, soupe d’oranges, moelleux au chocolat. Menus bien étagés, de 24 à 47 €. Cave adaptée. Service à la hauteur.

Adresse

1 rue Grillot
21210 Saulieu

Contact

+33 3 80 64 05 67
Voir le site web

Horaires

Lundi  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Mardi  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Mercredi  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Jeudi  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Vendredi  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Samedi  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Dimanche  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

Publicité