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Hostellerie d'Aussois

21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Table Originale
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4 PHOTOS
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
24€ à 27€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale De l’autre côté de l’Armançon, ce grand hôtel 3* est une pause méritée au cœur de l’Auxois où, après les réjouissances au bord de la piscine, on pourra se rassasier à la table de Patrice le Bayon. Dans un cadre moderne et feutré, le chef fait ainsi voyager au cœur de la Bourgogne, avec quelques écarts plus au sud ; à la façon d’un carpaccio de saumon aux deux citrons, d’un dos de cabillaud rôti au pistou, d’une souris d’agneau confite au romarin, d’un un beau filet de bœuf et confit d’échalotes au vin rouge, ou encore d’une crème brûlée à la vanille de Madagascar. Prix honnêtes et service efficace.
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Plan
Adresse Route de Saulieu
21140 Semur-en-Auxois
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Vendredi Midi Soir
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Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant   
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Lieu 21520 COURBAN
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Restaurant 14/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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