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75016 Paris
France

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Hôtel Abbaye de la Bussière

21360 LA BUSSIÈRE-SUR-OUCHE
Hôtel de Prestige
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Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Charme | Parking privé | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Salles de réunion
Prix Par nuit sans petit déjeuner
365€
L'avis de Gault&Millau
Hôtel de Prestige Posée au cœur d’un parc de 7 ha rafraîchi d’un étang, cette abbaye cistercienne du XIIe siècle a conservé intacte son atmosphère lumineuse et sereine. Magnifiquement restauré par la famille Cummings, le lieu a été réaménagé en hôtel en 2005, et réunit aujourd’hui 20 chambres et suites. Réparties entre l’abbaye, l’ancienne maison des sœurs et de belles dépendances nichées dans le parc, elles offrent toutes le charme historique de leurs lits à baldaquin et leurs tapisseries fleuries, associés à quelques pièces contemporaines. Membre Relais & Châteaux, l’abbaye abrite également le Bistrot des Moines et le restaurant Le 1131, où l’on déguste l’exquise cuisine de François Pelletier dans un décor à couper le souffle : une salle avec voûtes en croisée d’ogives, arcades et colonnes, baignée par la lumière douce des vitraux. À mi-chemin entre Beaune et Dijon, une adresse rare.
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Plan
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Découvrez le restaurant de l'hôtel

Le 1131 - Abbaye de la Bussière
Ouvert
Table Originale

Le 1131 - Abbaye de la Bussière

Lieu 21360 LA BUSSIÈRE-SUR-OUCHE
Cuisine Français
Budget 105€ à 145€

Hôtels à proximité

Château Sainte Sabine
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château Sainte Sabine

Lieu 21320 SAINTE-SABINE
Truc en + Accès handicapés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant   
Hôtel Le Richebourg
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Le Richebourg

Lieu 21700 VOSNE-ROMANÉE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Room service, Salles de réunion
Castel de Très Girard
Ouvert
Hôtel de Prestige

Castel de Très Girard

Lieu 21220 MOREY-SAINT-DENIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Hostellerie Cèdre & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hostellerie Cèdre & Spa

Lieu 21200 BEAUNE
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 14.5/20  
Le Clos du Colombier 1817
Ouvert
Hors-classement

Le Clos du Colombier 1817

Lieu 21630 POMMARD
Truc en + Piscine, Restauration sur place, Spa
L'Hôtel de Beaune
Ouvert
Hôtel d'Exception

L'Hôtel de Beaune

Lieu 21200 BEAUNE
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Restaurants à proximité

Le 1131 - Abbaye de la Bussière
Ouvert
Table Originale

Le 1131 - Abbaye de la Bussière

Lieu 21360 LA BUSSIÈRE-SUR-OUCHE
Cuisine Français
Budget 105€ à 145€
Lassey - Château Sainte-Sabine
Ouvert
Table Originale

Lassey - Château Sainte-Sabine

Lieu 21320 SAINTE-SABINE
Cuisine Français | Local
Budget 69€ à 119€
Auberge Saint Martin
Ouvert
Table Originale

Auberge Saint Martin

Lieu 21420 BOUILLAND
Chef Didier Poulet
L'Orée du Bois
Ouvert
Table Originale

L'Orée du Bois

Lieu 21320 CHÂTEAUNEUF
Chef Stephen Houchin
L'Auberge de Guillaume
Ouvert
13/20
 Table de Chef

L'Auberge de Guillaume

Lieu 21320 VANDENESSE-EN-AUXOIS
Chef Guillaume Royer
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 38€ à 65€
Ferme-auberge La Ruchotte
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

Ferme-auberge La Ruchotte

Lieu 21360 BLIGNY-SUR-OUCHE
Cuisine Français
Budget 30€

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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