Château Sainte Sabine

21320 SAINTE-SABINE

Hôtel d'Exception

3 PHOTOS

Prix Par nuit sans petit déjeuner

232 €

L'avis de Gault&Millau

Hôtel d'Exception Restauré avec art au fil des siècles, ce château XVIIe, membre Relais & Châteaux, constitue aujourd’hui un havre plein de charme réunissant 23 chambres et suites qui mêlent mobilier ancien et contemporain, charpente d’époque et luxueuses salles de bains, le tout ouvrant sur le parc de 8 ha où se côtoient une piscine extérieure et un sous-bois, devenu le refuge préféré d’un troupeau de daims en liberté. L’hôtel abrite également le restaurant Lassey, emmené par Thomas Braghi, qui propose une cuisine savoureuse avec des recettes entre ferme et lac, servies dans une salle voûtée ouvrant sur le village médiéval de Châteauneuf-en-Auxois, les jardins ou l’étang. Non loin de l’abbaye de Fontenay, une adresse chaleureuse et raffinée.

PLAN

Adresse 8 Route de Semur
21320 Sainte-Sabine

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Table de Chef

Lassey - Château Sainte-Sabine

Lieu 21320 SAINTE-SABINE

Chef Thomas Braghi

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 75 € à 89 €

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Ouvert

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Table de Chef

Lassey - Château Sainte-Sabine

Lieu 21320 SAINTE-SABINE

Chef Thomas Braghi

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 75 € à 89 €

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Lieu 21200 BEAUNE

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Lieu 21200 BEAUNE

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Table de Chef

Lassey - Château Sainte-Sabine

Lieu 21320 SAINTE-SABINE

Chef Thomas Braghi

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 75 € à 89 €

Ouvert

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L'Orée du Bois

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Chef Stephen Houchin

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Table de Chef

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Cuisine Français | Traditionnel

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Lieu 21320 CHÂTEAUNEUF

Cuisine Français | Traditionnel

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Le Café du Nord - Le Restaurant

Lieu 21230 ARNAY-LE-DUC

Cuisine Français | Traditionnel

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12.5

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Table Gourmande

Chez Camille

Lieu 21230 ARNAY-LE-DUC

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 38 € à 58 €

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