92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
Rosé de Saignée
Vollereaux
L'avis de Gault&Millau
92/100
Drapé d’une robe framboise soutenue, ce rosé de saignée 100% pinot noir livre puissance et gourmandise. Le nez, fruité, floral et biscuité, imprime la cerise noire et la groseille. La bouche charnue entraîne une mâche suave et gourmande, aux notes de biscuit rose de Reims en une belle longueur crayeuse. Il accompagnera un feuilleté croustillant à l’abricot et miel de fleurs.
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Plan
Adresse
48 Rue Léon Bourgeois
51530 Pierry
51530 Pierry
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
75 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot noir
33 %
Pinot meunier
33 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
75 %
Pinot noir
25 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
35 %
Pinot noir
35 %
Chardonnay
30 %
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
75 %
Pinot noir
25 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
30 %
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