90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Blanc de Blancs
Vollereaux
L'avis de Gault&Millau
90/100
Le nez de forte intensité s’exprime autour de fruits blancs, d’agrumes, de tilleul séché avec une minéralité soutenue. La bouche ample, homogène, opulente, enrôle de jolis acidulés. Quatre années de vieillissement et un dosage de 9 g/l ont permis l’évolution de ce 100% chardonnay à proposer en apéritif ou sur des rognons de veau Baugé.
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Plan
Adresse
48 Rue Léon Bourgeois
51530 Pierry
51530 Pierry
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Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Vollereaux
Brut Nature Blanc de Noirs
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Vollereaux
Rosé de Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime
2012
91/100
Vollereaux
Cuvée Marguerite Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
88/100
Vollereaux
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Vollereaux
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
92/100
Vollereaux
Cuvée Marguerite
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Vollereaux
Célébration
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
92/100
Vollereaux
Cuvée Marguerite
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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