90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
30 %
Célébration
Vollereaux
L'avis de Gault&Millau
90/100
Cette cuvée offre une belle ampleur avec des arômes pâtissiers et briochés, de fruits du verger compotés et de l’ananas Victoria. La finesse en bouche est au rendez-vous avec des notes grillées et toastées qui enrobent les saveurs et accompagnent le vin jusqu’à la finale très salivante. À découvrir sur des langoustines en croustillant de vermicelles Kadaïf accompagnées d’une sauce au sésame grillé.
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Plan
Adresse
48 Rue Léon Bourgeois
51530 Pierry
51530 Pierry
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
75 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot noir
33 %
Pinot meunier
33 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
75 %
Pinot noir
25 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
35 %
Pinot noir
35 %
Chardonnay
30 %
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
75 %
Pinot noir
25 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
30 %
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