InternationalVollereaux
51530 PIERRY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La famille Vollereaux est propriétaire de 40 ha de vignes morcelés sur 13 communes des coteaux sud d’Épernay. Le domaine est établi à Pierry, magnifique village classé premier cru. Les premières bouteilles de la marque datent de 1923. C’est la sixième génération qui est aujourd’hui aux commandes : Franck aux vinifications, Hélène à l’accueil et chargée de l’œnotourisme, et Jean-Marie aux vignes. Avec un approvisionnement aussi varié, la maison dispose d’un véritable orchestre de terroirs sur lesquels le chardonnay (majoritaire), les pinots noir et meunier peuvent exprimer leurs typicités. Les vinifications se font en cuves inox. Côté tourisme, la maison propose des ateliers d’accords et pique-niques dans les vignes.
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Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Vollereaux
Brut Nature Blanc de Noirs
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Vollereaux
Rosé de Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime
2012
91/100
Vollereaux
Cuvée Marguerite Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
88/100
Vollereaux
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Vollereaux
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
92/100
Vollereaux
Cuvée Marguerite
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Vollereaux
Célébration
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
92/100
Vollereaux
Cuvée Marguerite
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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