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Champagnes
Production Champagne VDC, HVE1
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L'avis de Gault&Millau
La famille Vollereaux est propriétaire de 40 ha de vignes morcelés sur 13 communes des coteaux sud d’Épernay. Le domaine est établi à Pierry, magnifique village classé premier cru. Les premières bouteilles de la marque datent de 1923. C’est la sixième génération qui est aujourd’hui aux commandes : Franck aux vinifications, Hélène à l’accueil et chargée de l’œnotourisme, et Jean-Marie aux vignes. Avec un approvisionnement aussi varié, la maison dispose d’un véritable orchestre de terroirs sur lesquels le chardonnay (majoritaire), les pinots noir et meunier peuvent exprimer leurs typicités. Les vinifications se font en cuves inox. Côté tourisme, la maison propose des ateliers d’accords et pique-niques dans les vignes.
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PLAN
Adresse 48 Rue Léon Bourgeois
51530 Pierry
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Vollereaux Rosé de Saignée
91 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 25€ à 45€
Vollereaux Brut Nature Blanc de Noirs
88 / 100 Champagne
Brut Nature Blanc de Noirs
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 25€ à 45€
Vollereaux Cuvée Marguerite Rosé
91 / 100 Champagne
Cuvée Marguerite Rosé
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Chardonnay 75%
Budget : 45€ à 80€
Vollereaux Réserve
88 / 100 Champagne
Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 34%
Pinot noir 33%
Budget : Moins de 25€
Vollereaux Cuvée Marguerite
93 / 100 Champagne
Cuvée Marguerite
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Chardonnay 75%
Pinot noir 25%
Budget : 25€ à 45€
Vollereaux Blanc de Blancs
90 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25€ à 45€
Vollereaux Cuvée Marguerite
92 / 100 Champagne
Cuvée Marguerite
Millésime : 2011
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 75%
Pinot noir 25%
Budget : 25€ à 45€
Vollereaux Tradition
90 / 100 Champagne
Tradition
Millésime : 2014
Classification : Blanc
Vollereaux Brut Nature
88 / 100 Champagne
Brut Nature
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 35%
Pinot noir 35%
Budget : 25€ à 45€
Vollereaux Célébration
90 / 100 Champagne
Célébration
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 40%
Pinot meunier 30%
Budget : 25€ à 45€
Vollereaux Cuvée Marguerite
92 / 100 Champagne
Cuvée Marguerite
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 75%
Pinot noir 25%
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