InternationalVollereaux
51530 PIERRY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La famille Vollereaux est propriétaire de 40 hectares de vignes morcelés sur 13 communes des coteaux sud d'Épernay. Le domaine est établi à Pierry, village classé Premier Cru. C'est la 6ème génération qui est aujourd'hui aux commandes : Franck aux vinifications, Hélène à l'accueil et en charge de l'œnotourisme, et Jean-Marie aux vignes.
Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
75 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot noir
33 %
Pinot meunier
33 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
75 %
Pinot noir
25 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
35 %
Pinot noir
35 %
Chardonnay
30 %
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
75 %
Pinot noir
25 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
30 %
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