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Présentation du domaine par Gault&Millau
Le Champagne Vollereaux est composé de 42 ha de vignes morcelés sur 13 communes des coteaux sud d’Épernay. Le domaine, établi à Pierry, est dirigé aujourd’hui par la 6ᵉ génération, Franck et Hélène, et rejoint par la 7ᵉ avec Camille et Max. Avec un approvisionnement varié, la maison dispose d’un véritable orchestre de terroirs sur lesquels le chardonnay (majoritaire), les pinots noir et meunier peuvent exprimer leurs typicités. La Maison a mis en place de nombreuses offres œnotouristiques : visite de caves, dégustation autour du chocolat et de biscuits, déjeuner au brasero ou encore pique-nique dans les vignes.
Plan
Les bouteilles du domaine
Vollereaux
Rosé de Saignée
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
25 € à 45 €
Vollereaux
Réserve
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
34%
Pinot noir
33%
Budget :
Moins de 25 €
Vollereaux
Brut Nature Blanc de Noirs
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
25 € à 45 €
Vollereaux
Cuvée Marguerite Rosé
91
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
75%
Budget :
45 € à 80 €
Vollereaux
Cuvée Marguerite
93
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
75%
Pinot noir
25%
Budget :
25 € à 45 €
Vollereaux
Blanc de Blancs
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
Vollereaux
Cuvée Marguerite
92
/
100
Champagne
Millésime :
2011
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
75%
Pinot noir
25%
Budget :
25 € à 45 €
Vollereaux
Brut Nature
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
35%
Pinot noir
35%
Budget :
25 € à 45 €
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