87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
97 %
Pinot meunier
3 %
Blanc de Noirs
Robert Barbichon
L'avis de Gault&Millau
87/100
Sous une robe œil-de-perdrix, on découvre des arômes de petites baies rouges mûres (fraise des bois, framboise, groseille) et des notes plus végétales de feuilles de framboisier et de bourgeon de cassis, saupoudrées d’un peu de poudre de riz. En bouche, les bulles s’imposent et ont tendance à prendre le pas sur la matière tendre, tout en légèreté. La finale épicée et fruitée apporte le peps nécessaire.
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Plan
Adresse
8 Rue de la Véreille
10250 Gyé-sur-Seine
10250 Gyé-sur-Seine
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot blanc
30 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
97 %
Pinot meunier
3 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
67 %
Pinot blanc
16 %
Chardonnay
12 %
Pinot meunier
5 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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