90/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Cuvée Millésime
Philippe Fourrier
L'avis de Gault&Millau
90/100
Ce millésime, entièrement issu de pinot noir vieilli 7 ans, fait montre d’un nez complexe aux arômes de fruits rouges, de framboises et de gelée de cerises noires. S’y mêlent subtilement les épices douces, le curcuma et le gingembre confit. La bouche saura surprendre tant par sa puissance et ses notes de fèves de cacao que par la fraîcheur apportée par sa minéralité. Ce millésime accompagnera volontiers un poulet tandoori et riz safrané.
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Plan
Adresse
39 Rue de Bar-sur-Aube
10200 Baroville
10200 Baroville
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87/100
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Appellation :
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87/100
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Type :
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Appellation :
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Classification :
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Effervescent blanc
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90/100
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Type :
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Appellation :
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Classification :
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Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Philippe Fourrier
Réserve
Type :
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Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
90/100
Philippe Fourrier
Cuvée Millésime
Type :
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Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Couleur :
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90/100
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Appellation :
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Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2013
90/100
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Cuvée Millésime
Type :
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Appellation :
Champagne
Couleur :
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L'Exception
Type :
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Appellation :
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Classification :
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Couleur :
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Type :
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Appellation :
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Classification :
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Couleur :
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90/100
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Philippe Fourrier
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Appellation :
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