91/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cuvée Millésime
Philippe Fourrier
L'avis de Gault&Millau
91/100
Né d’une année exceptionnelle et composé à 100% de pinot noir, ce 2009 offre des plaisirs gourmands. Le nez est ouvert sur des fruits de verger maturés. Des notes de pithiviers, de pomme au four et de frangipane forment une farandole de senteurs. La bouche, équilibrée, homogène, généreuse, s'exprime sur des saveurs de cake et de tarte au citron. Une belle réussite à proposer en apéritif ou sur une tourte de gibier.
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Plan
Adresse
39 Rue de Bar-sur-Aube
10200 Baroville
10200 Baroville
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87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
90/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
91/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
91/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot blanc
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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