BSA
87/100
Philippe Fourrier
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
PARTAGER
BSA
87/100
Philippe Fourrier
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
PARTAGER
L'avis de Gault&Millau
2025
87/100
Entre ananas, sorbet fraise/basilic et des arômes plus frais de fruits à chair blanche, le nez ne joue pas l’esbroufe, mais la sagesse. Après une attaque franche, la matière est tout en retenue, bousculée par des notes de citron jaune et de fruits rouges acidulés. La finale est tout aussi franche avec un côté bien tendu.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Specifications
Marque
Philippe Fourrier
Nom
Blanc de Noirs
Region
Côte des Bar
Classification
Blanc de noirs
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Pinot noir (100%)
Couleur
Effervescent blanc
Contenance
75 cl
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Découvrez le domaine
Ouvert
Philippe Fourrier
Ce domaine familial de l’Aube, situé à Baroville, présente une gamme de champagnes complète et homogène. Sur la côte des Bar, près de 25 ha sont plantés majoritairement en pinot noir et chardonnay. Julien Fourrier produit des cuvées équilibrées entre fraîcheur et finesse, à l’effervescence délicate, offrant – ce qui n’est pas le moindre de leurs atouts – un avantageux rapport qualité-prix. En sus de la gamme des champagnes, plusieurs produits sont proposés, allant de la fine au ratafia en passant par le coteaux-champenois rouge. L’ensemble est à découvrir, y compris sur place, puisque le domaine reçoit sur rendez-vous du lundi au samedi.
Lieu
10200 BAROVILLE
Production
HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Philippe Fourrier
Ce domaine familial de l’Aube, situé à Baroville, présente une gamme de champagnes complète et homogène. Sur la côte des Bar, près de 25 ha sont plantés majoritairement en pinot noir et chardonnay. Julien Fourrier produit des cuvées équilibrées entre fraîcheur et finesse, à l’effervescence délicate, offrant – ce qui n’est pas le moindre de leurs atouts – un avantageux rapport qualité-prix. En sus de la gamme des champagnes, plusieurs produits sont proposés, allant de la fine au ratafia en passant par le coteaux-champenois rouge. L’ensemble est à découvrir, y compris sur place, puisque le domaine reçoit sur rendez-vous du lundi au samedi.
Les bouteilles du domaine
BSA
87/100
Philippe Fourrier
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
PARTAGER
BSA
87/100
Philippe Fourrier
Cuvée Prestige
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
Millésime
2016
90/100
Philippe Fourrier
Intimiste
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
BSA
87/100
Philippe Fourrier
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
PARTAGER
Millésime
2014
92/100
Philippe Fourrier
Intimiste
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
Millésime
2015
90/100
Philippe Fourrier
Cuvée Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
PARTAGER
BSA
90/100
Philippe Fourrier
Pinot Meunier
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
PARTAGER
Millésime
2010
91/100
Philippe Fourrier
L'Exception
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
88/100
Philippe Fourrier
Rosé de Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 90%
Chardonnay 10%
PARTAGER
Millésime
2008
91/100
Philippe Fourrier
L'Exception
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2013
90/100
Philippe Fourrier
Cuvée Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
89/100
Philippe Fourrier
Pinot Blanc
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot blanc
PARTAGER
BSA
90/100
Philippe Fourrier
Blanc de Noirs - Carte d'Or
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2009
91/100
Philippe Fourrier
Cuvée Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
Devenez
Partenaire
EN SAVOIR PLUS
